這是在 等一個人咖啡 嗎？ XD
話說，我常在南屯出沒。
文心路上有間星*克，這大家都知道吧～生意一直很好。
不過，十月初，有間咖啡館竟悄悄在鄰近巷子裡開幕了。
乀，怎麼敢開在這邊呀？ 我抱著疑惑走進這家店瞧瞧。
原來答案是--要唸台語啦～
"Best coffee"也提示我了^^
最好的咖啡，店家很有自信唷！
一問之下，店家說不怕生意有所影響，畢竟客層是完全不同的。
喜歡手沖咖啡的人，講求的是香氣，醇品；而會喝星*克的，則是喜歡各種調味。
店裡也很多熊熊喔～
品味一杯純正的黑咖啡就該來講究的有機手沖店。
是的，店家希望帶給喜歡咖啡的朋友，有機健康的享受，所以挑選的大多是有機認證；不僅如此，更是要選擇公平交易咖啡，以免咖啡農被剝削。如果以上名詞有不懂的，店家很歡迎客人來和他們互動，邊手沖可以邊教學一下呢～
他們也有手沖咖啡入門課喔~可詳洽店家^^
咖啡的等級、品種有很多，店家雖在這才剛開不久，之前是開在北屯，所以這方面很有研究，也自己進口生豆，在工廠進行烘焙。而他們主要是做中、淺焙，與調味咖啡一般是深焙不同。而且幾乎都莊園級精品咖啡等級，例如有機耶加雪夫、訶契爾...價位卻非常親民呢!
說這麼多，口渴了，也餓了，快來看看我們吃了什麼!
哇～看起來都很好吃吧！
女孩們吃輕食一點負擔也沒有喔～份量夠多，男生吃也ok的。
德式臘腸配酸黃瓜真的超好吃，生菜搭配的是胡麻醬，店家說百搭，淋水煮蛋適合又養生。手工餅乾是100%巧克力不外加奶油，很純脆度適中喔。而冰淇淋鬆餅也是女孩們最愛，手腳不快點就吃不到啦！
輕食類可單點也可搭套餐，附餐飲品也可選手沖咖啡，份量和單品手沖一樣喔～單品手沖則是附了堅果一碟。
我們喝了有機耶加雪夫，屬於地區豆，中淺焙所以喝來溫潤，有淡淡果酸。訶契爾則是極淺焙，帶有薑味喔。有機哥斯大黎加是中焙，較深沉，有可可味喔～喜歡喝冰的也可試試冰拿鐵或有機果粒茶，滿足不同的客人選擇。
Menu 價位單另補上(真的很平價，一杯手沖90元起就能享受得到，平民價格精品級的享受啊！)
店家的咖啡豆由於是生豆現焙，所以咖啡豆半磅包裝，最佳賞味期是二周，之後會研磨成耳掛式包裝，目前有禮盒促銷組。
手沖入門課訊息如圖
店家資訊：
熊喝咖啡 向心店
地址：台中市南屯區大墩四街336號
電話：04-24736316
營業時間：0900-1800
1800後採團體預約
註：鄰近有收費停車場
近文心森林公園
店內提供wifi與插座
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